Bartolomeo Scappi il cuoco segreto dei papi
Tra la fine del Quattrocento e la metà del Cinquecento nacque e si sviluppò in Italia lo spettacolo della grande cucina. In questo periodo le corti disseminate nel nostro Paese…
Cinema e Cucina Parte 2
Buon pomeriggio ben ritrovati sono Gastone Saletnich e ci troviamo qui per parlare, nel secondo appuntamento, di cinema e cibo. Ci siamo lasciati alle spalle gli anni 70 dove diciamo…
CIBO ed EROS. Senza Bacco e Cerere, Venere si raffredda
Un detto latino, nella sua assoluta pragmatica schiettezza, recita così: “Venerem sine Libero et Cerere frigere”. Tradotto per coloro che non “masticano” le lingue classiche, il proverbio più o meno…